miércoles, 11 de enero de 2012
RECETA DE CALAMARES
ngredientes para hacer Calamares Rellenos (para 2 personas):
4 calamares medianos (aproximadamente 180 gramos cada uno)
3 huevos grandes
250 gramos de gambas frescas pequeñas (si usas gambas peladas o congeladas unos 125 gramos)
4 tomates maduros (unos 400 gramos)
1 cebolla (unos 250 gramos)
1 diente de ajo
1 pimiento verde de freír (pimiento italiano) (unos 70 gramos)
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de harina de trigo
1 cucharada pequeña rasa (no te pases) de pimentón (del normal o dulce, no del picante)
1 hoja de laurel
1 pimienta de cayena
125 ml de caldo de pescado (medio vaso de tubo)
125 ml de manzanilla (medio vaso de tubo) (yo usé manzanilla La Gitana, si no tienes Manzanilla usa vino blanco)
Aceite de oliva (unas 15 cucharadas en total)
Sal
Además necesitarás: 4 palillos de madera (palillos de diente) y un buen trozo de pan para
4 calamares medianos (aproximadamente 180 gramos cada uno)
3 huevos grandes
250 gramos de gambas frescas pequeñas (si usas gambas peladas o congeladas unos 125 gramos)
4 tomates maduros (unos 400 gramos)
1 cebolla (unos 250 gramos)
1 diente de ajo
1 pimiento verde de freír (pimiento italiano) (unos 70 gramos)
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de harina de trigo
1 cucharada pequeña rasa (no te pases) de pimentón (del normal o dulce, no del picante)
1 hoja de laurel
1 pimienta de cayena
125 ml de caldo de pescado (medio vaso de tubo)
125 ml de manzanilla (medio vaso de tubo) (yo usé manzanilla La Gitana, si no tienes Manzanilla usa vino blanco)
Aceite de oliva (unas 15 cucharadas en total)
Sal
Además necesitarás: 4 palillos de madera (palillos de diente) y un buen trozo de pan para
lunes, 9 de enero de 2012
HOLA COMPAÑEROS
hola compañeros parece que estis muy contentos seguro que alguno oalguna os ha tocado la loteria.
miércoles, 12 de enero de 2011
Cancer de pancreas
Un cáncer de páncreas curado gracias al trasplante a un ratón
Transferir el tumor al animal permite investigar con los fármacos y dar con una solución personalizada - Un médico español lidera esta técnica
D. ALANDETE / E. DE BENITO - Washington / Madrid - 11/01/2011El sistema que se aplicó -de momento a un único paciente- es una combinación de análisis genético para saber qué fármacos pueden funcionar y de experimentación directa sobre el propio tumor. "Tuvimos suerte y acertamos, porque no había margen de error".
Los ratones desempeñaron un papel relevante: se le trasplantó el tumor que se había quitado al paciente, y así se pudo ensayar en él qué fármaco funcionaba, sin que tuviera que exponerse a tratamientos costosos y penosos con graves efectos secundarios.
El beneficiario fue Mark Gregoire, que ahora tiene 65 años. "Llegó al hospital en silla de ruedas. Era más un candidato a cuidados paliativos que a un intento de cura", recuerda Hidalgo. A Gregoire le habían pronosticado en mayo de 2006 unas pocas semanas de vida. Tenía 61 años, un agresivo cáncer de páncreas y pocas esperanzas de supervivencia. Casado, con dos hijas y tres nietos, regentaba un negocio de reparación de bicicletas en Florida. Su hermano padecía la misma enfermedad y su hermana había fallecido a causa de ella a los 40 años. Mark no estaba contento con la atención que había recibido en el centro médico de Miami en el que se le estaba tratando, así que decidió contactar con el Johns Hopkins, en Baltimore, donde su hermano había acudido y en el que había quedado bastante contento. Lo normal es que Gregoire hubiera sufrido el mismo desenlace que sus hermanos. El cáncer de páncreas es de los que peor diagnóstico tiene. El 95% de los pacientes fallece, indicaHidalgo.
martes, 11 de enero de 2011
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